Ensalada mixta 250 g.

LECHUGA ROMANA, ZANAHORIA, JICAMA, ELOTE, CHAMPIÑON Y COL MORADA CON ADEREZO DE LA CASA.

$ 190.00

 

Ensalada capresse 230 g.

MOZARELLA, TOMATE, REDUCCION DE BALSAMICO Y PESTO.

$ 220.00

 

ENSALADA CÉSAR 70 g.

$215.00

 

CON POLlO 140 G.

$ 236.00

CON CAMARóN 140 G.

$ 295.00

 

Tostadas de ceviche

110 g. 6 piezas

2 de camarón, CEBOLLA, PEPINO Y JUGO DE LIMÓN.

2 de salmón,CEBOLLA, CILANTRO Y JUGO DE LIMÓN.

2 de langosta, CEBOLLA, TOMATE Y ACEITE DE OLIVA.

$ 370.00

 

Ensalada noruega con

salmón ahumado 300 g.

 

SALMON AHUMADO, PALMITOS Y VINAGRETA DE FRAMBUESA.

$ 230.00

Jamón serrano 70 g.

$ 295.00

 

Salmón ahumado 120 g.

AGUACATE, CAVIAR, ALCAPARRA, CEBOLLA, CILANTRO, YEMA DE HUEVO, ACEITE DE OLIVA Y LIMON.

$ 350.00

 

Surtido de quesos 200 g.

MANCHEGO, GOUDA, EDAM, GRUYERE, QUESO DE CABRA Y ROQUEFORT.

$ 330.00

 

Provoleta asada con

camarones al ajillo

250 g.

$ 305.00

 

Caracoles bourgignon

12 pz.

$ 330.00

 

Tacos de camarón 220 g.

5 pz.

AGUACATE, CILANTRO, MAYONESA SPICY, ACEITE DE CHILE DE ARBOL Y COL MORADA.

 $ 460.00

 

Tacos de rib eye 300 g .

5 pz.

CILANTRO, CEBOLLA MORADA Y GUACAMOLE. 300 gr.

 

$ 570.00

 

 

carpaccio de filete de res

120 g .

champiñón, aceite de oliva, parmesano y arugula.

 

$ 308.00

 

 

carpaccio de atún al

pesto 120 g .

 

$ 280.00

 

esparragos envueltos

con jamón  serrano 130 g .

5 pz.

$ 247.00